Stiri de ultima ora

Timiş: Proiectul-pilot Arome proprii , prezentat în finalul programului european NICHE

Timiş: Proiectul-pilot  Arome proprii , prezentat în finalul programului european NICHE
Actualitate




Zeci de reprezentanţi ai sectorului alimentar din şapte ţări europene au marcat, miercuri, la Timişoara, finalizarea proiectului NICHE, printr-o conferinţă internaţională privind inovarea în sectorul alimentar, iniţiată de Agenţia pentru Dezvoltare Regională (ADR) Vest, în cadrul evenimentului fiind prezentat şi proiectul pilot "Arome proprii", dezvoltat de ADR Vest pentru Regiunea Vest.



Întâlnirea de astăzi a marcat etapa cea mai îndelungată şi plină de conţinut a proiectului internaţional NICHE, finanţat prin programul Interreg Europe, un proiect internaţional în care ADR Vest a adus împreună şapte regiuni din tot atâtea ţări europene, pentru a sprijini inovarea în lanţurile valorice ale sectorului alimentar.



Potrivit directorului Relaţii Internaţionale al ADR Vest, Raluca Cibu Buzac, au fost prezente la Timişoara cinci dintre cele şapte regiuni care au implementat acţiuni pilot, toţi invitaţii lucrând în centre de cercetare-dezvoltare-inovare în domeniul alimentar, persoane care lucrează cu firme care acum îşi pornesc afacerile în sectorul alimentar.



"Regiunea noastră a implementat platforma 'arome proprii', o vitrină online pentru producătorii locali de toate tipurile, dar de obicei cele foarte mici şi mici, care nu au resurse să se promoveze singuri, dar consumatorul doreşte să ajungă la ei. Informaţiile de pe site se referă la produsele pe care le oferă, locaţia, date de contact, fotografii, certificarea produselor. Am selectat un număr de restaurante-pilot care şi-au exprimat interesul care au preluat deja dintre aceste produse locale şi le-au introdus în reţetele lor şi urmează să includem şi partea de logistică. (...). Ne referim la afaceri neconvenţionale, suplimente nutriţionale, alimente funcţionale, vegan, produse noi care ne duc într-o altă direcţie a felului cum consumăm şi înţelegem mâncarea", a afirmat Raluca Cibu Buzac.



Până acum, ADR Vest a facilitat participarea a 10 producători din zona de vest a ţării la evenimente internaţionale. Domeniile în care activează firmele respectiv sunt de la brânzeturi şi carne până la dulceţuri, vinuri, alte băuturi, produse vegan, produse româneşti, fiind acoperit aproape întregul spectru de produse.



Colaborarea cu partenerii va continua şi după încheierea programului NICHE, pentru că încă se mai implementează planuri de acţiune în cadrul proiectului.



"Promisiunea noastră în cadrul proiectului este ca aceste planuri de acţiune să fie reluate şi în documentele de reprogramare post-2021. Am dori să explorăm mai mult partea de adresabilitate cu partenerii internaţionali în etapa imediat următoare, să vedem cum putem acoperi tot lanţul, din momentul în care un produs este pregătit până ajunge pe masa consumatorului. Accesul pe platformă este gratuit, noi ne ocupăm un an jumate de mentenanţa platformei, apoi vom găsi un alt operator", a conchis Buzac.



La evenimentul de la Timişoara au participat specialişti în domeniu din Irlanda, Marea Britanie, Finlanda, Estonia, Polonia, Grecia şi România, au fost prezentate politici şi bune practici din sectorul alimentar derulate în diferite regiuni europene şi s-a discutat despre potenţialul acestora de a fi transferate în noile politici sectoriale regionale.



"Arome proprii" este o platformă creată de ADR Vest pentru a promova producătorii şi produsele alimentare din regiune, realizată ca o iniţiativă pilot în cadrul proiectului NICHE, beneficiari fiind producătorii locali din judeţele Timiş, Arad, Caraş-Severin şi Hunedoara. AGERPRES / (A - autor: Otilia Halunga, editor: Marius Frăţilă, editor online: Irina Giurgiu)





www.agerpres.ro

Articole similare :
comments powered by Disqus